Peynirli Sıkma Tarifi – Peynirli Sıkma Nasıl Yapılır?

  • 20 Aralık 2016
  • 997 kez görüntülendi.
Peynirli Sıkma Tarifi – Peynirli Sıkma Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket toz maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar ılık su

İç malzeme

  • 2 adet kuru soğan
  • 1 kase tulum peyniri
  • Tuz,
  • Pul biber

Yağlamak için

  • Tereyağı yada margarin

 Yapılışı

Hamur için gerekli olan malzemelerin tümünü, yoğurma kabına alın. Yumuşak bir hamur yoğurun. Hazırladığınız hamuru bir bez ile örtülüp, yarım saat dinlendirin. Hamur dinlenirken iç malzemeleri hazırlayın. Kuru soğanı ince ince doğrayın. Tuz, pul biber ve peyniri güzelce harmanlayın. Dinlenmiş olan hamurdan, yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Hafif unlanmış düz bir zemin üzerinde, merdane ile servis tabağı büyüklüğünde açın. Teflon tavayı ocağa alın ve yağsız olarak ısıtın. Hazırlanan hamuru, ısınmış tavada arkalı önlü olarak pişirin. Piştikten sonra hemen tereyağı ile iç tarafını yağlayın. Uç kısmına peynirli iç harcından koyun ve sıkıca rulo şeklinde sarın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ