Pırasalı Mücver Tarifi – Pırasalı Mücver Nasıl Yapılır?

  • 26 Ocak 2017
  • 263 kez görüntülendi.
Pırasalı Mücver Tarifi – Pırasalı Mücver Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • yarım kg pırasa
  • 2 yumurta
  • 1 kase beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz
  • tuz, karabiber
  • alabildiği kadar un

Kızartmak İçin:

  • Sıvı Yağ
  • Sosu İçin
  • 1 tatlı k. un
  • 1 çorba k. salça
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, Karabiber
  • Sıvı yağ
  • su
  • üzeri için, 1 kase yoğurt

Hazırlanışı

Pırasaları çok incecik doğrayın. Üzerine yumurtaları kırın, beyaz peyniri, maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyin.üzerine alabildiği kadar un ekleyip mücver kıvamına getirin. kızgın yağda kaşık kaşık dökerek kızartın.diğer tarafta sosu için sıvı yağda sarımsağı çevirin.üzerine salçayı ve unu alın.

Kavurup, üzerine biraz su ekleyerek sos kıvamına getirin. servis tabağının altına yoğurdu çırparak koyun. üzerine kızarmış mücverleri yerleştirin. üzerine sosu gezdirin.

Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ