Piyano Kek Tarifi – Piyano Kek Nasıl Yapılır?

  • 06 Ocak 2017
  • 219 kez görüntülendi.
Piyano Kek Tarifi – Piyano Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı ile beraber, 1,5 çorba kaşığı un

Muhallebisi

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1,5 çay bardağı un
  • 1 kutu krema

Keki ıslatmak için

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı nescafe
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için

  • kakao

Yapılışı

Yumurta ve şekeri çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip, karıştırın. Sırasıyla kakao, un, kabartma tozu ekleyip, karıştırın. Kare borcamı yağlayıp, harcı boşaltın. 175 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Keki ıslatmak için sütü, şekeri ve nescafeyi bir cezveye alın. ocakta ılıtın.

Kek fırından çıkarıp, ilk sıcaklığı gidince ılık süt karışımı ile ıslatın. Üzerini örtün, biraz dinlendirin. Muhallebisi için; unu tencereye alın. Kokusu gidene kadar kısık ateşte kavurun. Kenara alın, tencereye soğuyana kadar bekleyin. Süt ve şekeri ekleyip, karıştırarak pişirin. Ilındığı zaman kremayı ekleyip, çırpın.

Kekin üzerine dökün. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına alın. En az 2-3 saat dinlendirin. Üzerine kakao serpin. Dilimleyip servis edin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ