Poğaça Tarifi – Poğaça Nasıl Yapılır?

Poğaça Tarifi – Poğaça Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket yaş maya
  • Aldığı kadar un
  • Yumurta sarısı,
  • Susam
  • peynir rendesi ve maydanoz

Yapılışı

Yaş mayayı ılık su ile iyice eritin. Sonra diğer malzemeleri aynı kabın içine alarak karıştırın. Kulak memesi kıvamına gelen hamurunu un üstünü temiz bir bez ile örtün ve 1 saat dinlendirin. Sonra hamuru avucunuzda açın ve iç harcını koyarak yuvarlayıp tepsiye aralıklı olarak dizin. Tüm hamura bu işlemi uyguladıktan sonra da üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin. 1 saat daha tepsi üzerinde mayasının tam olarak oturması adına dinlendirin. Daha önce ısıttığınız 200 derece fırına verin ve üzeri pembeleşene kadar pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ