Portakallı Kurabiye Tarifi

Portakallı Kurabiye Tarifi

MALZEMELER

  • 2 adet yumurta (birinin sarısı dışına)
  • 100 gr. tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2.5- 3 su bardağı un(un miktarı kullanılan yumurta ve bardak büyüklüğüne göre değişebilir)

HAZIRLANIŞI

Rendelenmiş portakal kabuğu dışında bütün malzemeler birlikte yoğurulur, son olarak rendelenmiş portakal kabuğu da ilave edilir. ben bu aşamada hamurun yarısını ayırdım ve bir çay bardağı çikolata ekledim.

Kurabiyeleri perişan kurabiye gibi hamurdan parçalar kopararak tepsiye dizebilirsiniz veya yuvarlaklar halinde, tercih sizin. çikolatasız olanların üzerine yumurta sarısı sürdüm ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 18 dakika pişirdim. bu ölçüden bir fırın tepsisi dolusu çıkıyor.