Portakallı Sütlaç Nasıl Yapılır?

Portakallı Sütlaç Nasıl Yapılır?

Aynı tatlardan sıkıldıysanız ve farklı tatlar farklı lezzetler arayışına girdiyseniz bugün size farklı bir kadar da nefis bir tarif veriyorum. Portakallı sütlaç  Daha önce hiç denediniz mi? İlk başta farklı gelebilir belkide asla yan yana gelmeyecek malzemelerden tatlı mı olur sorusunu duyabilirsiniz. Ama kesinlikle denemenizde fayda var. Özellikle anneler için ideal bir tatlı hem süt hem portakal olması açısından oldukça faydalı  vitamin değeri yüksek bir tatlıdır. Çocuklarınızın hazır paketlenmiş gıdalar tüketmesinin de önüne geçmiş olacaksınız. Ayrıca tatlı krizlerinin en büyük kurtarıcısı ve diyet yapanlar içinde ideal bir tatlıdır. Yemeğe misafiriniz varsa, yemek üstü harika bir seçim olur.

PORTAKALLI SÜTLAÇ MALZEMELERİ;

  • 2 Litre süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı su
  • 8 yemek kaşığı pirinç  (kırık pirinç)
  • 1 ya da 2 portakal kabuğunun rendesi (aroması açısından portakal sayısını azaltabilir veya artırabilirsiniz)
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı nişasta

PORTAKALLI SÜTLAÇ YAPILIŞI;

İlk olarak pirinçleri iyice yıkayıp bir tencerenin içerisine alarak 4 su bardağı su ekleyip pirinçleri haşlıyoruz. Yavaş yavaş karıştıralım yapışıp lapa bir hal almasın. Kısık ateşte  pirinçler iyice şişene kadar haşlıyoruz. Daha sonra haşlanan pirinçlerin üzerine şeker ve sütü ilave ederek karıştırıyoruz. Kaynamaya başladığında önceden hazırladığımız  yarım cay bardağı su ile karıştırarak açtığımız nişastayı ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz nişastanın kokusu gidene kadar yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz. Daha sonra portakal kabuğu  rendesini, vanilyayı ekleyerek 8 dakika daha kısık ateşte kaynayıp altını kapatıyoruz. Kâselere alarak üzerine nar taneleri veya dilim portakallar ekleyerek sunum yapabiliriz. Dilerseniz de kaselerin içine bisküvi parçaları koyup üzerine sütlaç dökebilirsiniz. İşte size mükemmel ve doğal bir tatlı daha. Sütlacı sade yemekten sıkılanlar için farklı bir çeşit. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ