Pratik Tiramisu

Pratik Tiramisu

Pratik Tiramisu
Kek için gereken malzeme:
5 adet yumurta ( yumurtaların boyutu büyük ise 4 adet yeterli )
1 çay bardağı toz şeker
2.5 çay bardağı un
3-4 çorba kaşığı ılık su
1.5 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Tepsiyi yağlamak icin 1 çorba kaşığı tereyağı
Keki ıslatmak için:
Yarım su bardağı sıcak su
2 tatlı kaşığı granül kahve
3 tatlı kaşığı şeker
Muhallebisi için gereken malzeme:
1 litre süt
2.5 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nisasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket labne peyniri ( 200 gr.)
1 paket vanilya
En sonunda üzerlerine sepmek için 1 çorba kaşığı kakao

Kekin yapılısi
Oda sıcakliginda bekletilen yumurtalar tozşekerle birlikte beyazlasincaya kadar çırpılır, diğer malzemeler ilave edilir tekrar çırpılır.
Tereyağı ile yağlanmis tepsiye dökulur.( tepsinin boyutu ortalama 28 cm. olabilir )
170 derece fırında pişirilir.
Keki ıslatmak icin sıcak suya kahveli karisim hazırlanir, sogumaya birakilir.
Muhallebinin hazırlanisi
Tencereye labne peyniri ve vanilya dışındaki bütün malzeme alınır, kaynayana kadar surekli karıştırilarak pisirilir.15-20 dakika sogumaya birakilir.Soğuyunca labne ve vanilya eklenir el blendiri ile 6-7 dakika çırpılır.
Istenilen büyüklukte bardak veya kaselere dilimlenen kek yerlestirilir, kahveli karisimla ıslatılir, üzerlerine muhallebi koyulur.Tel suzgecle kakao serpilir, buzdolabında soğuyunca servise hazırdir.
Afiyet şifalar olsun💐💐💐