Salçalı Kurabiye Tarifi – Salçalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Salçalı Kurabiye Tarifi – Salçalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 125 gram tereyağı
  • 1 Su bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 1,5 tatlı kaşığı salça
  • 1 Yumurta (sarısı üzerine)
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 Tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 1 Tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Üzerine, Çörek otu veya susam

Yapılışı

Yumurta sarısı ve un hariç tüm malzeme bir kapta iyice karıştırın. Azar azar un ilavesi yapın ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, elinizle açıp, poğaça gibi kapatın. İçi boş olacak. Çatalla kenarlarına bastırarak şekil verin, sonra üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpildikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ