Saray Helvası

Saray Helvası

En sevdiğim😍😋 çekme helva tadında
Saray Helvası..👌
2 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
125 gr tereyağ (veya margarin)
Yarım paket vanilya
Hazırlanışı; un geniş bir teflon tavaya veya tencereye alınarak kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavrulur yaklaşık 20 dk (un beyaz kalacak, çok sararmayacak) daha sonra ocağın altı kapatılır ve ayrı bir kapta tereyağ eritilir unun üzerine pudra şekeri ve vanilya koyulup karıştırılır erimiş tereyağ da bu karışıma eklenerek iyice tahta kaşıkla ezerek birbirine yedirilir ve küçük kare borcama dökülüp kaşık yardımı ile iyice bastırılır. Helva dağılmaya çok müsait olduğu için daha tam soğumadan dikkatlice dilimlenir ve buzdolabında en az 2-3 saat bekletilir donan yağ sayesinde helvanız taş gibi olacaktır. Dilimler dikkatlice çıkarılıp servis edilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ