Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi – Sebzeli Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

  • 27 Aralık 2016
  • 707 kez görüntülendi.
Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi – Sebzeli Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı haşlanmış buğday
  • Et bulyon
  • Tuz
  • Yeteri kadar su
  • Kuru nane

Yapılışı

Mercimeği yıkayıp süzün. Soğanı, havucu ve patatesi doğrayın. Tencereye margarini koyun, soğan ve havucu koyarak kavurun. Sebzeler kavrulunca patatesi de ilave edin ve kavurmaya devam edin. Salçayı ve mercimeği koyup karıştırın. Bulyonu sıcak su ile eritin ve tencereye döküp tuzunu ilave edin. Kapağını kapatarak pişmeye bırakın. Mercimek de haşlanınca blenderden geçirin. En son haşlanmış buğdayı atın ve biraz daha kaynatın. Üzerine kuru nane serperek servis yapın. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ