Sebzeli Yahni Tarifi – Sebzeli Yahni Nasıl Yapılır?

  • 19 Aralık 2016
  • 239 kez görüntülendi.
Sebzeli Yahni Tarifi – Sebzeli Yahni Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 150 gram koyun eti
  • 150 gram patates
  • 1 adet pırasanın beyaz kısmı
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz, karabiber
  • Kafi miktarda un

Yapılışı

Eti iyice haşlayın. Haşlandıktan sonra, ayrı bir tencereye yada güveç kabına boşaltın ve üzerine patatesleri yuvarlak dilimler halinde doğrayın. Aynı şekilde pırasa, kuru soğan ve sarımsağı doğrayın ve en son maydanozu doğrayıp ekleyin. Sonrasında tuz ve karabiberi serpin. Üzerine bir miktar et suyu dökün. Diğer taraftan un ile suyu karıştırın ve bir hamur elde edin. Tencereye koyduğunuz malzemenin etrafına bu hamuru döşeyin. Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında 45 dakika pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ