Şehriye Çorbası Tarifi – Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Şehriye Çorbası Tarifi – Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:
Yarım çay bardağından biraz fazla arpa şehriye
5 bardak sıcak su
2 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağ
Tuz
Nane

HAZIRLANIŞI:
Tencereye tereyağımızı koyup eritiyoruz.
Salçalarımızı ekleyip 1-2 dakika kavuruyoruz.
Sıcak suyumuzu da ilave edip salçalarımızı eritiyoruz.
Kaynayan suyumuza arpa şehriyelerimizi ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Arpa şehriyelerimiz yumuşayınca tuzunu ve nanesini ekliyoruz.