ŞEKER PARE

ŞEKER PARE

SEKER PARE: …3 yumurta ,1 sarisi ustune,1 çay bardagi zeytinyagi,1 tane yumusatilmis tereyagi,1,5 çay bardagi
irmik,2 çay bardagi hindistan cevizi ,1 su bardagi çekilmiş ceviz ,1 tane kabartma tozu ,1 tane vanilya alabildiği kadar un …

ŞERBETİ: 4 su bardagi seker ,3,5 su bardagi su 1 damla limon…YAPILI: un,
ceviz ve kabartma tozu hariç tüm
malzemeler yogrulur sonra un kabartma
tozu ve ceviz ilave edilir biraz sertçe hamur elde edilir ..istenilen şekil verilir ustune yumurta sarisi sürülür önceden işitilmiş 175 derecedeki firinda pişirilir…şerbeti 15 dakika kaynattıktan sonra ilik tatlinin uzerine dökülür..

NOT:pisme suresi biraz
uzun olmali ozaman çok daha güzel
oluyor..