SEMBÜSEK BÖREĞİ

SEMBÜSEK BÖREĞİ

SEMBÜSEK BÖREĞİ🎀🍞🎀
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
Yeteri kadar ılık su
1 yumurta
Tuz
Hamurun yapılışı💐
Unumuzu yoğurma kabımıza alın mayayı koyum karıştırın ve ortasını çukur yapın.yumurta ve suyuda döküp yavaş yavaş yoğurmaya başlayın.çok sert bir hamur olmamalı.
Ardından 1 saat kadar ılık bir ortamda üzerini örtüp mayalandırın
İçi için💐
Yeteri Kadar Otlu Peynir
Kıymalı Yapmak İsteyenler için💐
500 gr kıyma
4 orta boy kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı Kuru reyhan
Damak tadınıza göre pul biber,karabiber

Yapılışı💐
Kıymamızı tavada kavurun 3 yemek kaşığı tereyağ koyun ve minik doğradığımız soğanlarıda ilave edip pişirin.pişen kıymamızı baharatlarla tadlandırıp minik doğranmış maydanozlarıda ilave edin ve karıştırıp ılınmaya bırakın
Sembüsek Yapılışı💐
Mayalanan hamurumuzdan Mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve un serpip oklavayla açın bir ucuna bir miktar iç harcımızdan koyun kapatın ve ister bıçakla,isterde çay bardağı altlığıyla fazla hamurunu kesin.tüm hamur bitene dek bu işlem devam edilir.tavamıza çok az miktarda yağ koyup önlü arkalı orta dereceli ocakta pişirin.
Afiyetler Olsun💐