Şerbetli Brownie Kurabiye

Şerbetli Brownie Kurabiye

Şerbetli Brownie Kurabiye

Malzemeler:

125 gr. tere yağı (oda sıcaklığında)1 çay bardağı sıvı yağ1 çay bardağı pudra şekeri1 adet yumurta3 çorba kaşığı kakao1 paket kabartma tozu1 paket vanilya1 fiske mahlep (isteğe bağlı)2.5 su bardağı un

Şerbeti için:

1 su bardağı toz şeker1 su bardağı suBirkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Önce şerbeti pişirin soğumaya bırakın.Şeker ve suyu tencereye alın, 6-7 dakika kaynatın, limon damlatın ocaktan alın soğumaya bırakın.Un hariç bütün malzemeyi hamur yoğurma kabına alın, unu azar azar ilave ederek yoğurun.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın yuvarlayın fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ortalama 15 dakika pişirin.Kurabiyelerin üzerinde çatlaklar oluştuğu anda fırından çıkarın, çok çabuk pişiyor.Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra (ortalama 5 dakika) birer birer soğuk şerbete daldırın çıkartın servis tabağına alın, bu işlemi seri halde yapın.Şerbetli browni kurabiyeyi ister sade ister hindistan cevizi vs ile süsleyerek ikram edebilirsiniz.Misafirler için bir gün önceden de hazırlayabilirsiniz, lezzeti daha iyi oturuyor.Dinlenmek üzere kaldırırken üzerini streç filmle kaplayın veya kapaklı bir servise dizin, kurumasın.En kısa zamanda tekrar yapmak için sabırsızlandığım favori tariflerden, yapacak arkadaşlara kolay gelsin, afiyette kalın efendim sevgiler…