Şeritli Poğaça

Şeritli Poğaça

Şeritli Poğaça💗🍩💗
150 gr tereyağ(eritilecek)
2 yumurta (sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
1 paket instant maya
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı Kadar Un(kontrollu koyun)
İç Harcı💐
İstediğiniz harcı kullanabilirsiniz
Patates,ıspanak,kabak
Ben peynirli yaptım
150 gr peynir
1.5 yemek kaşığı toz haşhaş

Yapılışı💐
İlk etapta sütümüzü ılıklaştırıp(sıcağa yakın)mayayı koyup karıştırın.Ardından Tereyağı eritin,ılık su ve sıvı yağı ve geri kalan tüm malzemeleri kaba alıp unumuzu kontrollu döküp karıştırın kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edip, yaklaşık 40 dk kadar üzeri örtüp o şekilde mayalandırıp dinlendirin.
Hamurumuzdan mandalinadan daha küçük parçalar kopartıp hamurumuzu görseldeki gibi açın bir kenarını tarak gibi şeritler kesin açıkta kalan uç kısmına peynirli iç malzemeyi ekleyin, iç kısımdan itibaren hamuru rulo gibi sarıp fırın kağıdı serili tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp arzuya göre susam serpin 190 derece önceden ısıtılmış fırına yerleştirip,üstleri kızarıncaya kadar pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ