Sizler için Hem video hemde Re…

Sizler için Hem video hemde Re…

Kafesli Perdeli Pilav🎀🍞🎀
1 tüm pişmiş tavuk
1.5 su bardağı soyulup hafif kavrulmuş badem(yoksa çam fıstığı)
2.5 su bardağı pirinç
1.5 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz yeni bahar
Pilavı pişirmek için yeteri kadar tavuk suyu
Pilavımızı klasik şekilde pişiriyoruz.demlenen pilavımıza didiklediğimiz tavuğumuzu,karabiberi ve yağda kavrulmuş bademleri pilavımıza ilave edip yavaşça karıştıp harmanlıyoruz.isteğe bağlı minik minik doğranmış maydanozda ilave edebilirsiniz.
Hamuru için Gerekli olanlar💐
1 yumurta
2-3 yemek kaşığı sulu tarafından yoğurt
1-1.5 çay bardağı süt
1 çay kaşığı karbonat
1 türk kahvesi fincanında sıvıyağ
Aldığı kadar un(çok sert bir hamur olmamalı ki hamurumuzu açtığımız vakit kolay açalım)
Tuz

Yapılışı💐
Bir kabın içine unumuzu göz kararı koyup havuz haline getiriyoruz.unumuzu ilk etapta çok koymayın gerektiğinde kontrollü bir şekilde takviye yaparsınız.Geri kalan tüm malzemeleri de ilave edip yoğruyoruz.sert bir hamur olmamalı.
İster tek kişilik güveç kaplarında istersenizde perde pilav kabınızda,çukur borcamda olur pişirebilirsiniz.mutlaka ama mutlaka kabınızı tereyağıyla bol yağlayın.kabımıza göre açtığımız hamurumuzu şerit şerit uzunlamasına kesip yağladığımız borcamımıza önce uzunlamasına sonra üzerine tekrar şerit şerit hamurumuzu yerleştirip,boşluk minik karelere bademlerimizi yerleştirip hazırladığımız iç pilavla doldurun.ağzını tekrar şerit halinde hamurla kapatın,tekrar bir kaç parça tereyağ sürüp 190 derecelik sıcak fırında pişirin.Ters çevirip
Afiyetle servis yapın💗💐🎀💐💗