Sodalı Kek Tarifi – Sodalı Kek Nasıl Yapılır?

  • 15 Aralık 2016
  • 549 kez görüntülendi.
Sodalı Kek Tarifi – Sodalı Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 şişe soda
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Yapılışı

Yumurta ve şeker krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Maden suyu ve sıvıyağ ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilyada sırasıyla ilave edildikten sonra yavaşça çırpmaya devam edilir. Hamurun yarısı ay bir kap içine ayrılır ve içine kakaosu yavaşça karıştırılır. Diğer yarısına da 2 yemek kaşığı un ilavesi yapılır ve karıştırılır ki her iki hamurda kıvam olarak aynı olsun. Kek kalıbının tek ve aynı tarafından önce 1 kahve fincanı sade hamurdan dökülür. Sonra üzerine 1 fincan kakaolu hamurdan dökülür. Hamuru yaydırmaya çalışmayın sadece kalıbın aynı tarafından ,fincanı sağa sola hareket ettirmeden sırasıyla hamurları birbirlerinin üzerlerine dökün. Her iki hamurda bitene kadar bu işlemi uygulayın. Önceden 170 dere ısıtılmış fırında pişirilir. Fırından çıkarılan kek ılımaya bırakılır ve sonra ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ