Sodalı Poğaça

Sodalı Poğaça

Sodalı Poğaça💝
1 tane soda(oda ısısında)
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağı
1 paket kuru maya(50 gr)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Dilediğiniz harcı kullanabilirsiniz
Salam,peynir,patates

Yapılışı💐
Bir kaba ılık sütü, toz şekeri, mayayı koyalım ve ılık süt içinde mayayı eritelim.
İçine sıvı yağı, sodayı, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Unu azar azar ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hazırladığımız hamuru 40 dk üzeri ötülü şekilde ılık yerde dinlendirelim.
Hamurdan parçalar koparalım ve ortasını açıp, istediğimiz harçtan koyalım ve kapatalım.
Sonra tepside bir süre daha mayalanması için 10-15 dk bekletelim.
Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp
Sodalı Poğaçamızı önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkarınca üzerlerini temiz bir örtü ile örtüp ılındıktan sonra afiyetle yiyelim💐

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ