Soslu Yufka Mantısı

Soslu Yufka Mantısı

Soslu Yufka Mantısı 🍲
2 yufka
200 gr kıyma
1 orta boy kuru soğan
Karabiber
Pulbiber
Nane
Sos için💐
1.5 su bardağı et veya tavuk suyu(ılık olmalı)
Üzeri için💐
2 tane rende sarmısak
1 kase yoğurt
Yapılışı💐
Kıymayı kavurun ardından minik doğranmış soğanıda ilave edip pişirmeye bırakın.pişip kavrulan kıymamızı soğumaya bırakın.ardından yufkamızın kenarlarını az şekilde kesin kavrulan harcımızı serpip iki taraftan da sarıp 3-4 cm şeklinde dilimlere ayırıp borcama yerleştirin.üzerine et suyunu bolca döküp 2 saat dinlendirin.ardından 200 derecelik sıcak fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin.üzerine sarmısaklı yoğurt ve kızdırılmış yağda baharat sosunu döküp afiyetle servis yapabilirsiniz 💐

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ