Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi – Sucuklu Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

  • 07 Aralık 2016
  • 562 kez görüntülendi.
Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi – Sucuklu Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 3 kase kuru fasulye
  • Çeyrek kangal sucuk
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Yapılışı

Kuru fasulyeyi bir gece önceden suya koyun. Ertesi gün sıcak su ile yumuşayana kadar haşlayın. Sonra süzün. Tencereye kuru soğan ve biberi doğrayın kavurun. Kavrulunca küp küp doğranmış sucukları ekleyin salça koyup kavurmaya devam edin. Kuru fasulyeyi ve tuzu ekleyip karıştırın, bir iki dakika kavurun. Göz kararı suyunu ekleyip orta ateşte pişirin. Pişmeye başlayınca altını kısın ve kapağı yarım açık bırakıp pişirmeye devam edin. Kuru fasulye pişince altını kapatın. Sucuklu kuru fasulyeniz servise hazır. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ