Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye🍛🥗🍛
5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye,
4 diş sarımsak
1 kuru soğan
3 sivri biber
1 yemek kaşığı biber salça
4-5 yemek kaşığı sıvı yağı
5 su bardağı sıcak su
1 adet kırmızı biber,
tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım kangal sucuk

Yapılışı 💐
Kuru fasulyeyi geceden sıcak suya koyalım ve sabaha kadar bekletelim.
Sonra fasulyeyi haşlayalım. hafif pişmek üzereyken ocağı kapatıp soğuk sudan geçirelim
Küçük küçük küp küp doğradığımız soğanı, sarımsağı ve sivri biberleri sıvı yağda hafif kavuralım.
Salçayı ilave edip kavurmaya devam edelim.
Dilimlediğimiz sucukları ilave edip kavurmaya devam edelim.
Daha sonra baharatları, tuzu ve sıcak suyu ilave edip malzemeler yumuşayana kadar pişirip servis yapalım.
Afiyetler Olsun 💐