SULU BÖREK

SULU BÖREK

 

SULU BÖREK
3 yufka
250 gr kıyma
1 soğan
1 cay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için 1 kase yoğurt
Süsleme için pulbiber yağ

Yapılışı
〰〰〰〰〰〰〰
soğanı yağda kavuralım içine kıyma karabiber, pulbiber, tuz koyup biraz daha kavurun ve soğutun yufkayı 4 e bölelim içine Kıymalı harçtan koyup ister gül böreği şeklinde ister sigara boreği şeklinde sarıyorum isterseniz❤daha sonra bir kaba su koyup börekleri suya batırıp çıkarıyoruz ve süzgeçe koyup süzüyoruz sonra tepsiye diziyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz 180derecede üzeri kızarana kadar pişirin sarımsaklı yoğurt ve üzerine pulbiberli yağ yakıp servis yapabilirsiniz ben böreği bir gün önceden yapıp pişiriceğim zaman ıslatıp fırına atıyorum kolaylık oluyor mutlaka deneyin bu lezzetli böreği👌👌😋😋Afiyet olsun
Isterseniz böreği sarıp buzluğa atabilirsiniz pişiriceğiniz zaman çıkarıp çözülmesini beklemeden suya batırıp süzdürüp tepsiye dizebilirsiniz😋