Sulu Köfte Tarifi – Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

Sulu Köfte Tarifi – Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • Yarım kilo yağsız kıyma
  • 1 su bardağı ince bulgur,
  • 1 yumurta
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kepçe sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Bir buçuk litre kadar su

Yapılışı

Soğanın birini ve 5 diş sarımsağı rendeleyin. Kıyma ,yumurta, bulgur ve yarım yemek kaşığı salça ,biraz tuz, biraz karabiber ve pul biber katıp 10 dakika yoğurun. İyice yoğurduktan sonra, kıvama geldiyse, ufak ufak yuvarlayın. Sonra diğer soğanı ve sarımsağı doğrayıp yağda kavurun. Salça ve baharatları katıp biraz daha kavurup suyunu ekleyin. Su kaynayınca yuvarladığınız köfteyi ilave edin. 20-25 dakika kaynatın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ