Susamlı Kurabiye

Susamlı Kurabiye

TARIFI:
1 yumurta ,250 gr yumusatilmis yereyagi ,1 cay bardagi siviyag,1 cay bardagi yogurt ,1 cay kasigi kabartma tozu ,1 cay kasigi tuz ,2 cay kasigi seker ,2 yemek kasigi sirke ,1 cay bardagi kavrulmus susam ,alabildigi kadar un..
Un ,susam ve kabartma tozu haric tum malzemeler iyice karistirilir ..un ve kabartma tozuda eklenir iyice yogrulur…

son olarakta susam eklenir.. kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edilir ..biraz unlu bir zeminde hamurunuzu 1 cm kalinliginda acin ve istediginiz kaliplarla sekiller cikartin ..uzerlerine yumurta sarisi surun ,en ustunede susam serpin ..onceden isitilmis firinda 180 derecede hafif kizarana kadar pisirin…