Süt Şerbeti Tatlı Tarifi – Süt Şerbeti Tatlı Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı şeker
- 4 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı irmik
- 4 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
Üzerine
- 1 poşet krem şanti
- 1 su bardağı süt
Yapılışı
Şeker ve yumurta çırpılarak, sırayla tüm malzemeler teker teker koyularak çırpmaya devam edilir ve borcama dökülür 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Şerbeti, 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı sütü tencereye koyarak şeker eriyinceye kadar karıştırılıp ocağın altını kapatılır. Kalan 3 su bardağı sütü ekleyip soğuması beklenir. Kek fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti dökülür. 1 poşet krem şanti sütle çırpılır. Şerbeti çeken tatlının üzerine sürülür, hindistan cevizi ve toz fıstıkla süslenir.