Sütlü Şam Tatlı Tarifi – Sütlü Şam Tatlısı Nasıl Yapılır?

Sütlü Şam Tatlı Tarifi – Sütlü Şam Tatlısı Nasıl Yapılır?

Şerbeti

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım limon

Hamuru

  • 5 çay bardağı irmik
  • 2 çay bardağı süt
  • 2 çay bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • Yer fıstığı

Yapılışı

Tencereye su, şeker katalım 20 dakika kaynatalım, birkaç damla limon sıkıp bir taşım daha kaynatalım altını kapatıp soğutalım.

Küçük boy kare borcamı tereyağı ile yağlayıp kenara alalım.süt ,şeker, karbonat ve irmiği sırası ile ekleyip elimizle iyice yoğurup cam tepsiye bastırarak eşit kalınlıkta yayalım.Üzerine pekmez sürelim.

180 derece ısıtılmış fırında altı, üstü kızarana kadar pişirelim.Pişen tatlıyı fırından alıp ilk sıcağı çıkınca yaklaşık 5 dk sonra soğuk şerbeti döküp dilimleyelim. üzerine fıstık dizip en az 4-5 saat dinlendirelim.Dinlenip şerbetini çeken tatlımızı isteğe bağlı sade, kaymak, dondurma ile servis yapalım.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ