Tahinli Kıvrık Tatlısı Tarifi – Tahinli Kıvrık Tatlısı Nasıl Yapılır?

Tahinli Kıvrık Tatlısı Tarifi – Tahinli Kıvrık Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 adet baklavalık yufka
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • Yarım kavanoz tahin
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın

    Şerbeti için,

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı tozşeker
  • Yarım limon suyu

 Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve tozşekeri bir tencereye alıp ocağa oturtun. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Sonra margarini bir tavada eritin. Bir kapta tahin, ceviz ve tarçını karıştırın. Bir yufkayı açıp, içine erittiğiniz yağdan biraz sürün. Üzerine tahinli harçtan ekleyip yufkayı rulo yapın, sonra ucundan başlayarak gül şeklinde kıvırın. Bu şekilde tavaya koyun. Altlı üstlü kısık ateşte kızartın. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayıp pişirin. Yufkalar sıcakken, üzerine soğuk şerbeti dökün.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ