Talaş Böreği Tarifi

Talaş Böreği Tarifi

MALZEMELER

  • içi için 300 gram peynir yarısı kaşar yarısını lor
  • 4 tane yufka

sosu için

  • 1 çay bardagı süt
  • cay bardagı sıvı yag
  • 1 tatlı kaşıgı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşıgı limon suyu
  • 2 yemek kaşıgı un

Üzeri için

  • 2 yumurta sarısı bir tatlı kaşıgı sıvı yag
  • 1 tatlı kaşıgı toz şeker
  • galete unu

HAZIRLANIŞI

sosunun hazırlanışı önce kabartma tozuna limonu ekleyin ardından sıvı yag süt unu ilave edin hepsini güzelce karıştırın 1 yufkayı alın genişce bir yere serin

bu sostan heryerini fırcayla ıslatın yufkayı iki kenarından katlayın diger kenarlarıda katlayın kare şeklini alsın bu kareyi boydan enden kesince 4 tane kare elde ediyorsunuz iç harctan koyun zarf şeklinde kapatın

üzerlerine yumurta sarısı galete unu serpin 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin afiyet olsun ……Tarifi için benim_mutfagimm ‘a teşekkürler