Tarçınlı Rulo Tarifi (Cinnamon rolls)

Tarçınlı Rulo Tarifi (Cinnamon rolls)

MALZEMELER
hamuru için

  • 1 yumurta
  • yarım şu bardağı ılık şu
  • yarım şu bardağı ılık süt
  • 50 gr eritilmiş yereyağı
  • 4 yemek kaşığı dolusu şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • yarım paket maya
  • 2,5 veya 3 şu bardağı un (ele yapışmayan orta kıvamda bir hamur olacak..un miktarı bardak ölçüsüne göre çoğaltabilirsiniz)

içine sürmek için

  • eritilmiş tereyağı
  • bir su bardağı toz şeker içine 2 yemek kaşığı karıştırılmış tarçın

üzerinin sosu için

  • 1 şu bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 paket vanilya

HAZIRLANIŞI

süt,şu,maya,tuz ve şekeri iyice karıştırın tereyağınıda ilave edin tekrar karıştırın son olarak unu kontrollü olarak koyun ve ele yapışmayan hamur yoğurun ..hamurumuzu 30 dakika kadar mayalandırın ve açabildiğiniz kadar açın

sonrasında eritilmiş tereyağını her yerine sürün ve şekerle tarçınlı karışımı bolca her yerine gelecek şekilde serpin ve rulo yapın..ruloları 2 parmak kalınlığında kesin ve fırın tepsisine çok sık olmayacak şekilde dizin .. (ben videoda biraz sıkı dizdim sonradan aralıkladım çünkü fırında kabarıyorlar baya )
rulolarımızı tepside de 20 dak kadar daha dinlendirin ve üzerlerine süt sürün 180 derecede kızarana kadar pişirin…
son olarakta pişen rulolarımızın üzerlerine sos karışımımızı kaşıkla serpiyoruz. celebi_tarifleri teşekkürler