Tavada Börek Tarifi – Tavada Börek Nasıl Yapılır?

Tavada Börek Tarifi – Tavada Börek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2adet yufka
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı beyazpeynir
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tuz,
  • pul biber, karabiber

Yapılışı

Yumurtaları derin bir kabın içinde çırpın. İçine yufkayı ufak parçalar halinde parçalayın. Beyaz peynir, kaşar rendesi ve sıvıyağı da ilave edip karıştırın. Hazırladığınız karışımı geniş bir tavaya koyun ve güzelce yayın. Orta ateşte tavayı sallayarak böreğin altını kızartın. Altı kızaran böreği ters çevirin. Ters çevirmek için; kenarları düz bir tencere kapağı yada tavanızın büyüklüğünde servis tabağı kullanabilirsiniz. Diğer tarafını da kızartın ve sıcak sıcak servis edin. İsterseniz sosis, salam, sucuk, domates, biber gibi lezzetler katabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ