Tavada Su Böreği Tarifi – Tavada Su Böreği Nasıl Yapılır?

  • 29 Aralık 2016
  • 1.911 kez görüntülendi.
Tavada Su Böreği Tarifi – Tavada Su Böreği Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 3 adet yufka
  • 100 gram margarin
  • su
  • sıvı yağ

Yapılışı

Tavada tereyağını eritin ve ocaktan alıp, ılıyınca  üzerine yumurtayı kırın ve karıştırın . Yufkayı tezgaha serip, üzerine fırça ile yağ ve yumurta karışımından sürün. Sonra  ikiye bölün. Bir kaseye beyaz peyniri rendeleyin. Maydanozu doğrayıp karıştırdıktan sonra yufkanın üzerine sepin. Kestiğiniz yere doğru rulo yaparak sarın.

Tüm yufkalara bu işlemi uygulayın. Tavanın ortasından başlayarak dolaya dolaya ruloyu sarın. Üzerine çıkacak kadar soğuk su ilave edin. 5 dakika kadar suda beklettikten sonra, elinizle yufkaların üzerini kapatarak bir tarafa eğip olabildiğince suyunu dökün. Üzerine sıvı yağ döküp, orta ateşte kızartın. Altı kızarınca ters çevirip diğer tarafını da kızartın. Servis tabağına alıp dilimleyin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ