Tavuk Kalamar Tarifi – Tavuk Kalamar Nasıl Yapılır?

  • 24 Şubat 2017
  • 219 kez görüntülendi.
Tavuk Kalamar Tarifi – Tavuk Kalamar Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 900 gram tavuk göğüsü
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1, 5 çay kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak.

Sos malzemeleri:

  • 1 yumurta
  • 1 şişe soda
  • 1, 5 çay kaşığı tuz
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı karbonat.

Kızartmak için:

  • sıvı yağ.

Yapılışı

Tavuklar parmak kalınlığında çok uzun olmayacak şekilde kesilir. Baharatlar sarımsak ezeceğiyle ezilmiş sarımsak ve tuz eklenip iyice harmanlanır. En az 1-2 saat dolapta dinlendirilir. Sos için, yumurta ve soda iyice çırpılır. Un tuz ve karbonat eklenip iyice çırpılır. Tavuklar eklenip iyice karıştırılır 5-10 dakika bekletilir. Kızartma tavasına yağ alınır. Yağ kızdığında tavuklar kızartılır. Sıcak sıcak ketçap ve mayonez yada isterseniz sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ