Tavuk Sarması

Tavuk Sarması

Tavuk Sarması💞
3 adet tavuk göğsü
300 gram Ispanak
1 su bardağı krema
2 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
(ya da rendelenmiş parmesan peyniri)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
çay kaşığı muskat cevizi rendesi
1 çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber

Yapılısı💐
Tavuk göğüslerini alırken kasabiniza ikiye bölmesini ve döverek inceltmesini söylerseniz, işiniz daha kolay olur.
Bir de yikanmiş Ispanak alirsaniz,
zamandan oldukça tasarruf edebilirsiniz.
Kuru soğan ve sarımsakları soyup,
ince ince doğrayın.Derince bir tavaya Isittiğiniz zeytinyağının üzerine
doğranmış soğanları, sarımsakları ve yıkayıp
doğradığınız Ispanakları ilave edip güzelce
soteleyin.içine krema,tuz ve
karabiberi ilave edip güzelce karıştırın.
2-3 dakika daha pişirip, altını kapatın.Tavuk göğüslerini enine ikiye bölün ve streç
bir filmin arasına koyun.
Sert ve ağır bir cisimle vurarak inceltin.incelttiğiniz tavuk göğüslerin yan yana sık sık dizip içine
hazırladığınız harçtan koyarak, sarma sarar gibi
sarin ve bir kürdan yardımıyla tutturarak,firin kabina dizin.iç harcin dibinde kalan suyu
da firin kabina aktarın.

Rendelenmiş kaşar peynirini
tavuklarin üzerine gezdirin ve önceden ısıtılmıs
200 derece firinda 30 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis edin.
Afiyetler olsun💐

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ