Tavuklu Hamur Çorbası Tarifi – Tavuklu Hamur Çorbası Nasıl Yapılır?

  • 27 Aralık 2016
  • 980 kez görüntülendi.
Tavuklu Hamur Çorbası Tarifi – Tavuklu Hamur Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Hamuruna

  • 2 su bardağı un
  • Yeteri kadar su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Hamur malzemelerini karıştırın ve orta sertlikte bir hamur yoğurun, dinlenmeye bırakın. Bu arada tavuğu tuz ve suyla haşlayın. Dinlenen hamuru çubuk haline getirin ve yarım santim kalınlığında bıçakla kesin. Ardından bu parçaları tezgah üzerinde parmağınızla bastırarak şekil verin. Haşlanan tavuğu sudan çıkarın ve aynı suya hamurları atın. Tavukları didikleyin. Didiklenmiş tavuk etini de suya ekleyin. Sonra yumurta limon ve unu çırpın, çorbaya ekleyip biraz daha pişirin. Çorbanız hazır, afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ