Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi – Tavuklu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi – Tavuklu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış tavuk eti
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı arpa veya tel şehriye
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 yemek kaşığı limon

Yapılışı

Sıvı yağı tencereye koyuyoruz, kızınca  haşlanmış ve  didiklenmiş tavuk etini koyup biraz kavuruyoruz. Salçayı da tavukların üzerine döküyoruz. Biraz daha kavurup suyunu ekliyoruz. Suyu kaynadıktan sonra şehriyeyi koyup, iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Altını kapattıktan sonra limon suyunu ve maydanozları ekliyoruz. Biraz dinlendikten sonra servis ediyoruz. Kaynatırken biraz tavuk suyu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ