Tel Kadayıf Şekerpare Tarifi – Tel Kadayıf Şekerpare Nasıl Yapılır?

Tel Kadayıf Şekerpare Tarifi – Tel Kadayıf Şekerpare Nasıl Yapılır?

Hamuru için

  • 250 gram tuzsuz tereyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı irmik
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un

içine

  • 150 gram kadayıf
  • 100 gram antepfıstığı
  • 50 gram ceviz

Üzerine

  • 1 yumurta sarısı
  • dövülmüş fıstık

şerbeti

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı tozşeker

Yapılışı

Bir karıştırma kabına yağı alıp elinizle yumuşatın. Diğer malzemeleri ilave edip kulak memesi gibi bir hamur hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp elinizle açın. Sonra kadayıfı bıçakla doğrayıp, dövülmüş cevizle ve antepfıstığıyla karıştırın. Açtığınız hamurlara kadayıflı iç harcı paylaştırıp kapatın. Badem şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürün. 170 derecede pişirin. Tatlı ılıyınca hazırlayıp ılıttığınız şerbeti dökün.  100 derecelik fırına tekrar koyup şerbeti emene kadar bekleyin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ