Tel Kadayıflı Şekerpare Tarifi – Tel Kadayıflı Şekerpare Nasıl Yapılır?

  • 24 Şubat 2017
  • 235 kez görüntülendi.
Tel Kadayıflı Şekerpare Tarifi – Tel Kadayıflı Şekerpare Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Hamuru için:

  • 250 gram tuzsuz tereyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı irmik
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un

İçine:

  • 150 gram kadayıf
  • 100 gram antep fıstığı
  • 50 gram ceviz

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • dövülmüş fıstık

Şerbeti için:

  • 3 su b. su
  • 3 su b. tozşeker

Yapılışı

Önce bir karıştırma kabına yağı alıp elinizle iyice yumuşatın. Diğer malzemeleri ilave edip kurabiye hamuru kıvamında bir hamur hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp elinizle açın. Diğer tarafta kadayıfı bıçakla doğrayıp dövülmüş cevizle ve antep fıstığı ile karıştırın.

Açtığınız hamurlara kadayıflı iç harcı paylaştırıp kapatın ve şekil verin. Üzerine  yumurta  sarısı  sürün. Önceden ısıtılmış 170 derecede pişirin. Tatlı ılınınca daha önceden hazırlayıp ılıttığınız şerbeti dökün ve 100 derecede fırına tekrar koyup şerbeti emmesini sağlayın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ