Tel Şehriyeli Sebze Çorbası Tarifi

Tel Şehriyeli Sebze Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • Yarım çay bardağı tel şehriye
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 5 su bardağı su
  • Bir tutam maydanoz

Yapılışı

Bir tencerede tereyağını eritin. Kabak ve havucu doğrayın tencereye koyun ve 10 dakika kadar kavurun. İnce uzun doğranmış kırmızı biberleri ve yeşil biberi ilave edip, biraz daha kavurun. 1 tatlı kaşığı un ilave ederek, kavurmaya devam edin. Salçayı ekleyin ve bir kaç kere çevirin. 5 su bardağı su ekleyin kaynayınca, tel şehriyeyi ilave edip, şehriye yumuşayana kadar kaynatın. İnce kıyılmış maydanozları da üzerine döküp servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ