Trileçe Tarifi – Trileçe Nasıl Yapılır?

Trileçe Tarifi – Trileçe Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 5 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti

  • 4 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 400 ml. krema

Karamel Sos

  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 50 gram margarin
  • 200 ml. krema

Yapılışı

Yumurtalar ve toz şeker çırpma kabına alınarak şeker eriyinceye kadar çırpılır. Sıvı yağ eklenip çırpmaya devam edilir. Un, irmik, kabartma tozu, vanilya eklenerek tekrar çırpılır. Hazırlanan hamur margarinle yağlanmış tepsiye dökülür ve 180 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirilir.

Kürdan batırılarak pişip pişmediği kontrol edilir. Toz şeker, süt ve kremalar derin bir kapta en az 10 dakika, üzeri köpük köpük oluncaya kadar mikser ile çırpılır, buzdolabına kaldırılır. Toz şeker bir tavaya alınıp sürekli karıştırılarak eritilir. Açık karamel rengini alınca margarin ve krema eklenir, karıştırılarak pişirilir.

Karamel kıvamını alınca ocaktan alınır, soğumaya bırakılır. Pişen kek ılınınca üzerine kepçe ile hazırlanan soğuk şerbet gezdirilir. Bir gece buzdolabında dinlendirilir. Dilimlenip üzerine karamel sos dökülerek servis yapılır. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ