Türlü Yemeği Tarifi – Türlü Yemeği Nasıl Yapılır?

Türlü Yemeği Tarifi – Türlü Yemeği Nasıl Yapılır?

İçinde bol sebze ve bol vitamin olması en çok tercih edilme sebebidir.

Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet patates
  • 1 tabak ayıklanmış ve kırılmış taze fasulye
  • 1 adet havuç
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kabak isterseniz koymaya bilirsiniz
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz ve baharatlar

Yapılışı

Önce sebzeleri yıkayın ve ayrı ayrı kaplara doğrayın. Sonra, kuru soğan ve biberi tencereye doğrayın, yağda kavurun, salçasını ekleyin karıştırın. Peşinden tuzu, baharatları ve doğradığınız domatesi ekleyin kavurmaya devam edin. Sırası ile sebzeleri ekleyin. Önce taze fasulyeyi ekleyip kavurmaya devam edin ve fasulye sararınca, patatesi, kabağı ve patlıcani ekleyin. Karıştırın kavurmaya devam edin. Ağzını kapatın ve kısık ateşte kavrulsun biraz. 2-3 dakika sonra, göz kararı suyunu ekleyin karıştırın ve pişmeye devam etsin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ