TURŞU TARİFİ

TURŞU TARİFİ

Turşular kurulmaya başlandımı ?😉çıtır çıtır olsun isteriz hep kurduğumuz turşuların ama bazen tuzu çok olur sirkesi az olur tutturamayabiliriz😊ben bu ölçüde bu yöntemle bir kaç senedir yapıyorum hep çıtır çıtır yedik çok beğenildi 😍önemli olan sıcak su tekniği galiba 😉Ölçü ( 1 kg.lık kavanoz için )500 gr tatlı kıl biber 1 kahve fincanından bir parmak eksik üzüm sirkesi 2 yemek kaşığı kaya tuzu 1 tatlı kaşığı şeker 3 diş sarımsak küçükse 4 diş İsteğe bağlı aralara acı biberÜzerini dolduracak kadar kaynar su Biberleri yıkayıp üzerine delikler açın kavanoza biberleri düzgünce yerleştirin〰aralarına ikiye bölünmüş sarımsakları koyun〰 ayrı bir kapta sirkeyi tuzu şekeri karıştırıp biberlerin üzerine dökün ve biberlerin üzerine kadar sıcak su ile doldurun sıkıca kapatıp ters çevirin 1 saat sonra düzeltin güneş görmeyen bir yerde 1 hafta kadar beklerin 😊Afiyet olsun

Yemek Öğren paylaştı: 31 Aralık 2017 Pazar

Turşular kurulmaya başlandımı ?😉çıtır çıtır olsun isteriz hep kurduğumuz turşuların ama bazen tuzu çok olur sirkesi az olur tutturamayabiliriz😊ben bu ölçüde bu yöntemle bir kaç senedir yapıyorum hep çıtır çıtır yedik çok beğenildi 😍önemli olan sıcak su tekniği galiba 😉

Ölçü ( 1 kg.lık kavanoz için )

500 gr tatlı kıl biber
1 kahve fincanından bir parmak eksik üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
3 diş sarımsak küçükse 4 diş
İsteğe bağlı aralara acı biber
Üzerini dolduracak kadar kaynar su
Biberleri yıkayıp üzerine delikler açın kavanoza biberleri düzgünce yerleştirinaralarına ikiye bölünmüş sarımsakları koyun ayrı bir kapta sirkeyi tuzu şekeri karıştırıp biberlerin üzerine dökün ve biberlerin üzerine kadar sıcak su ile doldurun sıkıca kapatıp ters çevirin 1 saat sonra düzeltin güneş görmeyen bir yerde 1 hafta kadar beklerin 😊Afiyet olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ