Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi

Herkese merhabalar😊 uzun süre bayatlamayan, durdukça lezzetlenen un kurabiyesi tarifiyle geldim..
Un Kurabiyesi
125 gr margarin
Yarım çay b. Sıvıyağ
1 çay b. Pudra şekeri
2 yemek k. Nişasta
1 paket vanilya
2-2,5 su b. Un
(Kabartma tozu yok)

Üzeri için: pudra şekeri

Hazırlanışı; yoğurma kabına un hariç tüm malzemeler alınıp yoğurulur. Unu azar azar eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamur iki parçaya bölünerek tezgah üzerinde rulo yapılır, çattalla üzeri çizilir. Bıçak yardımıyla verev dilimler kesilerek tepsiye dizilir. Kurabiyeler 10 dk buzlukta bekletilir. (Bunu pişerken şekli dağılmasın diye yapıyoruz) Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirilir. (Kurabiyeler beyaz kalmalı, fırından ilk çıktıklarında size yumuşak gelebilir ama soğuyunca sertleşecektir) soğuduktan sonra üzerleri pudra şekerine bulanır.
Not: bu ölçülerle 20-25 adet çıkıyor. Ben tarifi iki ölçü yapıp yarısına 2 yemek k. Kakao ekledim kakaolu da güzel oluyor tavsiye ederim;)

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ