UZUMLU CEVIZLI KEK

UZUMLU  CEVIZLI KEK

Istanbul cok soguk  kar yagiyor   her yer bembeyaz.

Bu karli kis gununde cayin yanina hazirladim  cok lezzetli oldu
Malzemeler
3 yumurta
2 su bardagi seker
1 su bardagi sivi yag
1 su bardagi sut
2,5 su bardagi un
Kabartma tozu  1 paket
1 kase  kuru uzum
1 kase iri kirilmis ceviz
Hazirlanisi
Bir kabin icine yumurta ve seker konur iyice cirpilir
Yag,sut,un ,kabartma tozu eklenir tekrar cirpilir.
Sicak suyun icinde 5 dakika bekletilen uzum ve kiyilmis cevizler ilave edilir  kasikla yavasla karistirilir.
Kalip yaglanir  karisim dokulur 180c isitilmis firinda pisirilir.Istenirse uzerine pudra sekeri serpilir