Videolu Bulgurlu Kayıkta Köz Patlıcan

Videolu Bulgurlu Kayıkta Köz Patlıcan

Bulgurlu Kayıkta Köz Patlıcan💗
2 su bardağı köftelik bulgur
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı isot
Pulbiber
Nane
Tuz
Yeteri kadar sıcak su
İç Harcı💐
2 tane közlenip soyulmuş patlıcan
1 kase yoğurt
3 tane sarmısak
Pulbiber
Nane
tuz
Patlıcanları ve sarmısakları minik doğrayıp çırpılmış yoğurda ilave edip hazırda bekletin

Yapılışı💐
Bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su koyup üzerini örtüp 10 dk demlenip şişmesini bekleyin.Ardından unu,yumurtayı,salça ve baharatları koyup çok iyi yoğurun.elinizle şekil verdiği vakit kırılmamalı.Ardından görseldeki gibi cevizden çok az büyüklüğünde parçalar kopartın ve açıp kayık şeklini verin.tüm hamur bitene dek devam edip 195 derecelik fanlı fırında 12-14 dk arası pişirin.ardından iç harcımızı hazırlayıp ılınan kayıklara patlıcanlı harcımızdan doldurup üzerinede nane ve pul biber serpip servis yapabilirsiniz💐

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ