Vişneli çikolata soslu “Islak Kurabiye”

Vişneli çikolata soslu “Islak Kurabiye”

Vişneli çikolata soslu “Islak Kurabiye”🍒🍫
Malzemeler;
1 tane yumurta
1 çay b. Sıvıyağ
1 çay b. Şeker
125 gr margarin
4 yemek k. Kakao
1 paket kabartma tozu, vanilya
1 çay bardağı kadar çekirdeği ayıklanmış vişne (ben dondurulmuş vişne kullandım çekirdeklerini ayıkladıktan sonra suyu süzülmesi için bir süzgeçte bekletin hamuru sulandırabilir)
3 su b. Un
Şerbeti için: 2 çay b. Su
2 çay b. Şeker (kaynatılıp soğutulur)
Hazırlanışı; öncelikle şeker ve yumurta mikserle çırpılır. Kalan malzemelerin tamamı eklenerek yumuşak bir kurabiye hamuru elde edilir. Yağlanmış tepsiye dizilir 180 derece de pişirilir. (Üzeri çatlamaya başladığında kürdan ile pişip pişmediği kontrol edilir) fırından çıkardığımız sıcak kurabiyeler soğuk şerbetin içine bırakılıp 2-3 sn. bekletilir ve servis tabağına alınır.
Üzerindeki çikolata sosu için: (isterseniz hazır çikolata sosunu yarım ölçü yapabilirsiniz)
1 su bardağı süt
1 yemek k. Nişasta
2 yemek k. Şeker
1 yemek k. Dolusu kakao
1 tatlı kaşığı tereyağ
Tereyağ hariç diğer sos malzemeleri tencereye alınır koyulaşana kadar karıştırılarak pişirlir altını kapattıktan sora 1 tatlı k. Tereyağ eklenir iyice karıştıılır ve şerbetlenmiş kurabiyeler sosa batırılır. Üzerini hinsitan cevizi veya fıstıkla süsleyip servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ