Yaban Mersinli Cevizli Kurabiye Tarifi – Yaban Mersinli Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • 24 Şubat 2017
  • 234 kez görüntülendi.
Yaban Mersinli Cevizli Kurabiye Tarifi – Yaban Mersinli Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 250 gram tereyağı
  • 2 çay bardağı zeytinyağ
  • 2 çay bardağı yoğurt
  • 4 çay bardağı şeker
  • 2 çay kaşığı karbonat, limonla ıslatın
  • 2 adet yumurta, sarısı içine akı üzerine olacak
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay bardağı yaban mersini
  • 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz içi
  • 1çay bardağı nişasta
  • Aldığı kadar un

Üzeri için

  • Toz şeker
  • ceviz içi

Hazırlanışı

Oda ısısındaki tereyağ, zeytinyağ, yumurta sarıları, yoğurt, şeker, limonda ıslatılmış karbonat, portakal kabuğu rendesi karıştırılır. Nişasta ve azar azar un eklenir, yumuşak bir kurabiye hamuru elde edilince yaban mersini ve ceviz içi eklenip istenilen boyutta yuvarlanır.

Önce yumurta akına sonra ince kıyılmış ceviz ve şeker karışımına bandırılıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Önceden ısınmış 180 derce fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ