Yalancı Çiğ Köfte Tarifi – Yalancı Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?

Yalancı Çiğ Köfte Tarifi – Yalancı Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 5 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 adet büyük domates
  • Yarım bağ ince doğranmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı isot biberi
  • 1 çay kaşığı nane
  • Tuz, kırmızı biber, karabiber
  • Marul
  • limon

Yapılışı

Bulgur derin bir kaba alınır ve üstüne yarım su bardağı kaynar su gezdirilir. Soğan ince ince doğranır ve bulgurun üstüne eklenir. Maydanoz dışındaki tüm malzemeler eklenir ve yoğurulur. En son maydanoz eklenir. Bulgurlar yumuşayana kadar yoğurmak gerekir. Sonrasında elinizle şeklini verin, marul ve limonla servis edebilirsiniz. Yaklaşık 35 dakika yoğurmanız yeterlidir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ