Yeşil Mercimekli Erişte Tarifi – Yeşil Mercimekli Erişte Nasıl Yapılır?

Yeşil Mercimekli Erişte Tarifi – Yeşil Mercimekli Erişte Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 Su bardağı yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı erişte
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Nane ve reyhan kurusu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

Yeşil mercimeği, 5 dakika kaynatın. Başka bir kapta 1 çorba kaşığı tereyağını eritip, kuru soğanı kavurun. Soğanlar pembeleşince, 1 çorba kaşığı salça ekleyin. Salça kavurulduktan sonra üzerine mercimekleri ve göz kararı suyu ekleyin karıştırın. Ardından reyhan, nane ve tuzu ilave edin. Dilerseniz başka baharatlar da ekleyebilirsiniz. Su kaynamaya başladığı zaman 1 çay bardağı erişteyi ilave edip,  orta ateşte erişteler yumuşayıncaya kadar pişirin ve sıcak servis edin. Çorbanız hazır. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ