Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi – Yoğurtlu Mantı Çorbası Nasıl Yapılır?

  • 26 Şubat 2017
  • 362 kez görüntülendi.
Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi – Yoğurtlu Mantı Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 100 gram hazır mantı
  • 1 kase yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • tuz, pul biber
  • Kuru nane

Yapılışı

Bir tencerede mantıları haşlayarak çorbanın yapımına başlıyoruz. Ayrı bir kasenin içinde un, yoğurt, yumurta ve tuzu  ilave ederek iyice çırpıyoruz. Tencerede piştiğinden emin olduğumuz mantının üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı ekleyerek yaklaşık olarak 5-10 dakika kadar pişiriyoruz.

Ateşten indirmeden önce haşlanmış nohutu ilave ettikten sonra iki taşım kadar daha pişirip ocağı söndürüyoruz. Bir tavada tereyağını pul biberi ve naneyi yakarak çorbanın üzerine döküyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ